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Ciencia y Tecnología en Sistemas Alimentarios, S.A. de C.V.

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Ciencia y Tecnología en Sistemas Alimentarios, S.A. de C.V.

Desde 1979 empezamos a desarrollar para el mercado Mexicano y Centroamericano sistemas constituidos por biopolímeros, emulsivos y sales, con el fin de solucionar problemas de textura y estabilidad en los alimentos. Fruto de esa experiencia y con el afán de seguir sirviendo a nuestros clientes, nace Cytecsa; empresa cien por ciento Mexicana, líder en el desarrollo de sistemas estabilizadores, "traje a la medida", que han ayudado a nuestros clientes a solucionar problemas de calidad, precio y competitividad. Misión: Aplicar nuestros recursos con la mejor tecnología del mercado para garantizar la calidad de nuestros productos en la industria alimenticia. Proveer al mercado productos desarrollados y manufacturados con los más altos estándares de calidad, teniendo como herramienta las buenas prácticas de manufactura. Desarrollar sociedades estrechas con nuestros clientes proporcionándoles aditivos que los ayuden a mejorar la calidad y vida de anaquel de sus productos. Visión: Se reconocerá a Cytecsa como una empresa Mexicana competitiva y líder en el desarrollo y manufactura de estabilizantes para la industria alimentaria con la mejor tecnología y experiencia del mercado ubicándose entre las mejores empresas tanto a nivel nacional como internacional. Política de Calidad: Proveer productos y servicios que satisfagan las necesidades de nuestros clientes comprometiéndonos a trabajar en la mejora continua de los procesos de calidad, realizando nuestras actividades diarias con los más altos estándares de calidad ofreciendo un valor agregado hacia nuestros clientes que nos ayude a superar sus expectativas.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Yogurt
Disponibles 
Cremoso o batido. Aflanado o líquido. Natural, análogo o light. Necesidades del Cliente: - Excelente viscosidad y textura toda su vida de anaquel. - Evitar la sinéresis a cualquier pH evitar defectos típicos como harinosidad, arenosidad, gomoso o filante, cuerpo gelificado,...
Grupo: Yogures
Leches ultrapasteurizadas
Disponibles 
Reconstituidas. Formulas Lácteas. Leches saborizadas o jugos frutales. Necesidades del Cliente: - Que no precipiten proteína durante su vida de anaquel. - Que pueda usar diversas fuentes de sólidos y lograr la termo estabilidad deseada. - Que cumplan con la norma de calidad y se consiga...
Grupo: Leche
Helados
Disponibles 
Suaves o duros comerciales o premium bajos en sólidos, sin azúcar, sin grasa o 100% light. Necesidades del Cliente: - Alta cremosidad, cristal de hielo reducido y uniforme. - Alta resistencia al choque térmico. - Sin defectos como arenosidad, amantequilamiento, migajoso, etc. Soluciones...
Grupo: Helado
Quesos
Disponibles 
Naturales o con grasas vegetal. Frescos o maduros. Necesidades del Cliente: - De pasta firme con excelente rebanabilidad sin exudar grasa. - Retener humedad sin efectuar su vida de anaquel, mejorando costos y rendimientos. Soluciones CYTECSA: - Mejorar apariencia y resistencia en el...
Grupo: Quesos
Cremas batidas
Disponibles 
Natural, buter oil, vegetal o mixtas. Bajas en grasas (light) o del 38% naturales. Necesidades del Cliente: - Que no desueren ni a temperatura ambiente. - Que resista ciclos de congelación descongelación. - Que no se haga chiclosa y permita un buen manejo. - Que no se agriete ni...
Grupo: Crema batida de confitería para hacer crema
Cremas
Disponibles 
Vegetales o naturales, pasteurizadas o UHT, dulces o acidas. Bajas o altas en grasa. Necesidades del Cliente: - Que fluya en placas y espese en refrigeración. - Buen brillo, excelente emulsión. - Sin sinéresis ni apariencia arenosa. Soluciones CYTECSA: La más alta o baja...
Grupo: Cremas para el rostro
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Descripción

Surtido amplio de productos y servicios de la empresa Ciencia y Tecnología en Sistemas Alimentarios, S.A. de C.V.. Toda la información sobre Ciencia y Tecnología en Sistemas Alimentarios, S.A. de C.V. en México (México).